Il mio obiettivo è affiancarvi nella ricerca di uno stile di vita sano e salutare da perseguire con determinazione, affinché siano raggiunti i singoli obiettivi, ma che allo stesso tempo sia sostenibile a lungo termine.

"Un’educazione alimentare vince su una ”dieta” vista come rinuncia e dovere."
Mi piace pensare all’educazione alimentare come ad un viaggio, che giorno dopo giorno ci permette di imparare a conoscerci meglio, e a prevenire moltissime patologie, attraverso l’utilizzo del cibo come una vera e propria medicina. D’altronde già Ippocrate, padre della scienza medica, diceva “Fa che il cibo sia la tua medicina”!